焼きラタトゥイユ
色とりどりの野菜が目を惹く、パーティーにもぴったりの一品。 通常のラタトゥイユとまた違ったシャキシャキの食感が楽しめます。
材料
(4人分)
なす 1本 (約130g)
ズッキーニ(緑・黄) 各1本(約150g)
ミディトマト 3個 (約150g)
モッツァレラチーズ 1個 (約100g)
トマトソース 100g
オリーブオイル 大さじ1と1/2
塩 少々
こしょう 少々
お好みのハーブ(タイムやバジル、オレガノなど) 適量
作り方
①なす、ズッキーニ、ミディトマトは2〜3mmの厚さにスライス、モッツァレラチーズは半分に切ってから同様にスライスする。
②耐熱皿にトマトソースを敷き、①の野菜とチーズを順に並べて敷き詰める。
③塩、こしょうを振り、ハーブを散らし、オリーブオイルを回しかける。
④天板に③を乗せて、トースターのマニュアルモード200℃で20分ほど焼く。
ボタンひとつで、匠の焼きたて。
世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015総合優勝
本来の“焼きたて”に、5つのパンとピザモード。
食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンに加え、匠ブランジェトースター“PLUS”だけのロールパンモードとピザモードを搭載。
それぞれのパンに合わせたモードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。
ピザは常温・チルド・冷凍それぞれの状態から適切にあたため、まるで焼きたてのような香りや食感を楽しめます。


























