中しっとり、外カリッと。トースターにおまかせで本格フレンチトーストができちゃうレシピです。

(2人分)

フランスパン4枚 (厚さ約3cm)

◆卵液
　卵　1個
　牛乳　75ml
　グラニュー糖　10g
　塩　1つまみ

バナナ　1本
グラニュー糖　30g
水　大さじ1
バター (無塩)　15g
バニラアイス　適量
ミント　お好みで

①ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせる。
②バットに1/3量の卵液を流し入れてフランスパンを並べ、上から残りの卵液をかけ、30分ほど置いて卵液を染み込ませる。両面に卵液が浸透するように、途中で裏返す。
③天板に②のフランスパンを並べ、 「匠ブランジェトースター(PLUS)」の「フランスパンモード」、状態「常温」、焼き色「普通」で焼く。
④バナナは皮をむいて縦に半分に切る。
⑤フライパンにグラニュー糖と水を入れて火にかけ、カラメル色になったらバターを加えて溶かし、バナナを入れて表裏を返しながら絡める。
⑥お皿に③、⑤、バニラアイス、お好みでミントを盛り付ける。

・卵液に浸けたまま一晩冷蔵庫に置いておいても大丈夫です。

ボタンひとつで、匠の焼きたて。

世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく​自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015総合優勝

本来の“焼きたて”に、5つのパンとピザモード。

食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンに加え、匠ブランジェトースター“PLUS”だけのロールパンモードとピザモードを搭載。
それぞれのパンに合わせたモードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。
ピザは常温・チルド・冷凍それぞれの状態から適切にあたため、まるで焼きたてのような香りや食感を楽しめます。