きゅうりと大葉でさっぱりしつつも、濃厚なうまみが癖になります。お酒との相性も抜群です。

(1人分)

フランスパン　1/2本　(約15~25cm)
きゅうり　1本
塩こんぶ　１つまみ
ごま油　小さじ１
にんにく　１かけ
バター(食塩不使用)　10g
大葉　適量
いり白ごま　適量

①きゅうりは1cm角に切り、塩こんぶ、ごま油と混ぜ合わせる。
②フランスパンを3~5cmの厚さに切り、「匠ブランジェトースター(PLUS)」の「フランスパンモード」で焼く。
③トーストしたフランスパンの断面が上に向くように並べ、表の面ににんにくをすり込み、その上から無塩バターを塗る。
④③に①を乗せる。
⑤仕上げにいり白ごま、大葉を散らす。

・フランスパンを焼くときは、パンの断面をヒーターのある上面／下面に向けずに、フランスパンの断面同士をくっつけてすき間を開けずに並べて焼く。

ボタンひとつで、匠の焼きたて。

世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく​自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015総合優勝

本来の“焼きたて”に、5つのパンとピザモード。

食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンに加え、匠ブランジェトースター“PLUS”だけのロールパンモードとピザモードを搭載。
それぞれのパンに合わせたモードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。
ピザは常温・チルド・冷凍それぞれの状態から適切にあたため、まるで焼きたてのような香りや食感を楽しめます。