夏フェス2023 食べる
ツインバードが東京日本橋で営む「Gate CAFE」。美味しく、楽しく、きれいになるメニューをご堪能いただけます。夏フェス限定コラボメニューもお見逃しなく♪
新越ワークス社製の木質ペレットを燃料につかった移動式のペレットピザ窯で、Tsubamesanjo Bit のシェフが本格的なピッツァをご提供。夏フェス恒例の限定コラボです♪
焙煎した豆を雪国新潟の雪の室で低温熟成させ、苦味と雑味がとれた雪室貯蔵ならではのまろやな味わいが特長の雪室珈琲に加え、オリジナルレシピのクリームソーダをご提供。
地元食材をふんだんに取り入れた、吉田駅前の隠れ家的フレンチ店より、シェフ監修の「とうもろこしの冷たいポタージュ」が夏フェス初登場。おすすめです！
行列が途絶えない人気のジェラート店。毎日牧場で搾る新鮮な生乳を贅沢に使い手作りしているジェラートは、夏フェスでも大人気の逸品です！
江部松商事株式会社（ https://www.ebematsu.co.jp/ ）
株式会社エムテートリマツ（ https://www.mt-torimatsu.co.jp/ ）
遠藤商事株式会社（ https://www.endoshoji.co.jp/ ）
株式会社オーシャンシステム（ https://www.ocean-system.com/ ）
常に焼きたてがお店いっぱいに並ぶ、新潟で人気のパン屋さん。ハード系からおやつパンまでぜーんぶ美味しいサフランなら、きっとお気に入りが見つかるはず！
燕三条系のラーメンと言えばらーめん潤！海外でも愛される地元の名店です。暑い夏の青空の下で、熱いラーメンを食べるのもまた格別！
新潟県内に留まらず、東京でもファンを増やしている人気イタリアンレストラン。炭火で焼くこだわりのお肉など、レストランの味が気軽に楽しめます♪
・下田豚の低温調理 ￥1,200
・ビール、自家製ソースのかき氷 ほか
新潟県産にこだわるスイーツパーラー
・たい焼き（小豆/ クリーム/ チョコ）￥180
・ストロベリースムージー ￥550
・ジェラート ほか
移動販売で人気のクレープ屋さん
・カフェゼリー、ゼリードリンク ￥450 ～
・かき氷、ドリンク ほか
新潟の食材をたっぷり使ったオムライス
・生シロップかき氷 ￥600
100％無添加の本格スパイスカレー
・こどもカレー ￥650
・オーガニックかき氷 ￥650 ほか
暑い夏にはやっぱりかき氷。かき氷で涼を楽しもう♪
江部松商事株式会社（ https://www.ebematsu.co.jp/ ）
