スチームオーブンレンジ　とろふわオムレツ

卵液と具材を流し込んでつくる大判オムレツです。​
Wスチームだからヘルシーでとろふわ食感。​
トマトやブロッコリーなどの野菜や、ソーセージ・ツナなどアレンジを楽しんで。

材料
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ほうれん草(ざく切り)　2把 （60g）​
しめじ(小房に分ける)　30g​
しいたけ(薄切り)　2個​
えのき(長さ半分に切り、小房に分ける)　30g​
バター　少々​

●A​
・卵　4個​
・生クリーム　大さじ2​
・粉チーズ　大さじ2​
・コンソメ(顆粒)　小さじ1​
・塩　少々​
・胡椒　少々

アレンジ食材　かにかまぼこ(適当なサイズに割く)　3本

作り方

１．ほうれん草ときのこ、かにかまぼこを耐熱皿に入れて水(分量外)を振り、ラップをして電子レンジ600Wで約3分加熱。​

２．グラタン皿にバターを塗って、１を入れて冷ます。

３．● Aを加えて軽く混ぜたら付属の天板にのせ、スチーム100℃で約30分加熱。​そのまま10分ほど庫内で休ませる。

 

今回のレシピに使用した製品 
スチームオーブンレンジ　DR-F871W

だれでも簡単に使えて、本格スチーム料理が楽しめる。 　　　せいろ蒸しをヒントに独自開発したWスチームの技術で、上下から包み込むようにしっとりおいしく蒸し上げます。